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【品读人生】厨房的秘密

 2018/05/24/ 15:56 来源:每日甘肃网-甘肃日报 齐如也

【品读人生】厨房的秘密

  齐如也

  厨房真是一个让人产生复杂感情的场所,它有一种神秘的力量,会让人深陷其中、乐于其中。厨房的秘密是公开的,又是隐秘的,我们在这里只讨论公开的部分,因为隐秘的部分,正在等待我们自己去创造。

  厨房承载我们的一日三餐,给我们生命以源源不断的给养。厨房是家的滋养地,是个体生命的阳光土壤空气水。我们的一天从厨房开始,从厨房结束。事实上,我们对厨房的眷恋,远远超出了这些。农村长大的孩子,放学归来,玩耍归来,劳作归来,甚至从异乡归来,渴了饿了累了,大都会从厨房中寻找到慰藉。多少次归途,看到炊烟升起,都会加快脚步;多少次离别,也与厨房里依依不舍。城市的厨房,也许没有承载那么多的乡愁,但也一样是成长的出发地和归宿地。厨房是物质的,也是精神的,厨房几乎可以填补我们所有的空虚,从辘辘饥肠到受伤的灵魂,一进厨房,都能够得到满足的抚慰。如果你觉得热爱生命没有很好的载体,那么就从热爱厨房开始吧。

  厨房是有性别和性格的。可以肯定地说,普通人家的母亲,几乎每天都有几段厨房时光。从早晨一家人熟睡时开始,直到夜幕落下,如此周而复始,让厨房的性别变成母亲的性别。那种包容和温暖,像空气一样,让人容易忽略而又须臾不离。这分明是典型的母性特征。厨房在一个家庭之中,没有客厅喧嚣,又比卧室偏僻,这种默默无闻的存在方式,其实也正像是母亲的性格。厨房的无微不至,厨房的不求回报,既是母亲对于我们的最佳表达,也是我们对母亲的无限依恋。当我们长大成人,回望母爱时,常常从厨房开始。那些出自母亲之手的家常便饭,总能让人热泪盈眶。谁的心中没有一种味道是属于母亲的味道?那种无可替代的味道,在我们历经多少美味之后,依然萦绕在心头,不可湮没。母亲对儿女的爱,常常寄托在厨房之中;儿女对母亲的爱,也需要从厨房中回馈。我们在厨房中展现的一切才华,不就是母亲的赐予吗?我们最家常的味道,不就是母亲的味道吗?天伦叙乐,在厅堂也在厨房。厨房是人间亲情最浓的地方。

  当然,厨房不仅仅是母亲的,其实更多的时候,也是我们自己的。当我们离开母亲,组建自己的家庭之时,厨房中的爱便拉开帷幕。厨房的温度其实就是爱情的温度。如果厨房里冰锅冷灶,我们的爱情也会随之降温;厨房里热气腾腾,我们的爱情也会一片沸腾。我们喜欢把小家称为爱巢,构筑巢穴,厨房是最好的起点。如果结婚成家,母亲会在女儿的嫁妆里添上一对碗筷;如果乔迁新家,标志性的仪式是在厨房里点火做饭。厨房是家的起点,也是爱真正的起点。现代城市中的厨房是开放的,应该不为某个家庭成员所独有。厨房中的合作,会让家更牢固,爱更长久。因此,现代城市厨房的性别和性格是融合的。我们继承的味道,让两对父母的爱在这里新生;我们创造的味道,会让我们自己的爱有所附丽。爱到柴米油盐之中,爱才最真实。厨房里的浪漫和诗意,会让爱情趋向于婚姻,婚姻升华为爱情。

  厨房里有欣欣向荣的生命,有厚重而踏实的亲情,有坚实而浪漫的爱情。其实,这并不是厨房秘密的全部。走进厨房,热爱厨房,才会创造出属于自己的更为丰盈的隐秘。

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